海南施茶村：家住火山脚下，坐拥一片“金疙瘩”

海南岛北部，马鞍岭火山脚下，有一个名为施茶的村庄。

这是一座建在火山石上的村庄。房屋是火山石垒成的，街道是火山石铺就的，就连村里最主要的产业——石斛，也是种在火山石上的。

施茶村种植有近1000亩石斛，每年能收获15万斤鲜条，可以为村里带来1500多万元的销售收入。这些年，靠着火山石上种出的石斛，施茶村人的生活越来越红火。

不过在历史上，这些蜂窝状的岩石，却是施茶村人生存最大的挑战。

这样的地质是存不住水的，不管遇上多大的雨，只要一停，水马上就干。

为了留住日常用水，人们纷纷在屋檐下放置水缸，用以雨季储水。

所以在当时，水缸这种最普遍的器物，就成了施茶村人最看重的家当，甚至被当作衡量财富的标准。

当地至今还流传着一首民谣，“嫁女不嫁金不嫁银，数数门前缸，缸多就成亲”，成为当时用水难问题的真实写照。

这样的地质，不仅存不住水，更难于耕种。施茶村的面积虽然有两万多亩，但可用于耕种的土地却几乎没有。

为了生存，人们需要敲碎几吨重的巨石，然后用碎石围出一块耕地，再从石头缝里抠出黑泥，铺出可以耕种的土地。

然而这样一块地，并不是一代人就可以搞得定的，而是一代代施茶人靠着坚韧不拔的精神，才把石山变成了田园。

尽管改造了土地，但传统农业依旧没办法在这片土地上开展，很长一段时间以来，人们都只能种些木薯、地瓜等耐旱作物来维持温饱。

为了改变家乡面貌，村里人做出了种种努力与尝试。直到2015年，一条石头上成功种出石斛的新闻，引起了村民们的关注。

得知这个消息，村支书老洪立马带人前去考察，才知道之前长在石头上，往往被大家当作杂草扔掉的植物，就是石斛。

这种具有很高经济价值的中药材，在当时一斤能卖到200元，如果能引进来的话，就能大大提高大家的收入。

然而想要大面积种植石斛，依旧十分困难。当时村里依旧面临用水难的问题。为此，村民们决定打井灌溉。

在石头地上打井很困难，石头坚硬不说，每打一层就得灌一次水泥，打一口井往往要花上两三个月的时间。但当清澈的井水灌溉进石斛园的那一刻，大家经历的所有困难便都释然了。

2016年，第一批长在火山石上的石斛卖出了好价钱，村民的人均纯收入也从几年前的3600元，增长到14500元。

火山石变废为宝，点石成金，施茶村人终于找到了适合自身发展的道路。

2018年，施茶村启动了千亩石斛产业园的建设。这一次，村里请来了高校的科研团队，为村民进行技术指导。

在科研团队的帮助下，村里建起了组培车间，曾经扛着锄头的农民，也穿起白大褂，拿起了镊子和培养皿，开始学习铁皮石斛的种苗培育。

新的技术，新的品种，村民们经历着从农民到技术人员的身份转变。

2020年，施茶村的组培实验室，培育出了可以直接在火山石上种植的铁皮石斛苗，并获得了国家专利。

如今，这些种苗已经移栽到千亩石斛园中，而火山石斛苗的销售，也成为了村里的经济来源之一。到了2021年，村民人均纯收入已经达到32000元。

随着村庄发展得越来越好，人们的思维也变得更加活跃。有人开动脑筋，将火山岩打造成盆景、摆件、石雕等工艺品；有人尝试在火山口种植咖啡，打造村庄独特品牌；还有人利用附近火山地质公园的旅游优势，联合村民开办民宿，提高大家的收入。在火山石上成长的人们，正走向更加美好的未来。

今晚20:00，走进海南施茶村，看一座建在火山石上的村庄。